Batido de plátano, naranja y galleta

Con esta mezcla de ingredientes nos saldrá un batido muy rico, queda bastante cremoso y con un sabor suave muy parecido al turrón. Es ideal para la merienda de los niños (y de muchos adultos también).
Ingredientes:
  • 1 vaso grande de leche vegetal (yo usé leche de soja)
  • 1 plátano maduro
  • 1 naranja
  • 2 galletas (yo he puesto digestive. Este tipo de galleta, junto a la leche de soja es lo que le da un sabor especial, com de turrón)
  • una pizca de canela molida

 

Preparación con thermomix:

Poner en el vaso la leche, plátano y la naranja pelados, las galletas y la canela. Triturar a velocidad máxima durante 2 minutos.

Preparación por el método tradicional:

Exprimir el zumo de la naranja. Poner en una batidora el zumo recién exprimido, el plátano, las galletas partidas, el vaso de leche y la canela. Batir hasta que esté bien triturado.

Si lo preferimos, en vez de triturar todos los ingredientes con la canela, la podemos espolvorear antes de servir.

Celíacos: Receta apta. Asegurarse que la canela no tiene trazas de gluten.

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