Gratén de calabacin, patata y cebolla

Receta de Mome.

Ingredientes:

  • 2 calabacines
  • 1 cebolla grande
  • 2 patatas
  • 1 bote de leche evaporada
  • mozzarella o queso rallado para pasta
Preparación:
Pelar las patatas y cortarlas en rodajas muy finas Pelar las cebollas y cortarlas también a rodajas finas. Pelar los calabacines y cortarlos del mismo modo. En una fuente apta para horno vamos poniendo capas de la siguiente manera, una rodaja de patata, una de cebolla y otra de calabacín,…
Salaremos un poquito por encima y esparciremos el queso rallado.
Tirar por encima la leche evaporada y cubrir la bandeja con papel de aluminio.
Hornear a 160º -170º durante una hora y media (teniendo la precaución de ponerla encima de una bandeja de horno, ya que puede llegar a salir un poco de jugo).
Como muchas recetas, está mejor de un día para otro.

5 comentarios en “Gratén de calabacin, patata y cebolla

  1. Katia citas en linea centro medico naval peru

    Roser,
    Desde California, EEUU, te felicitamos Jairo, Katia, Ariadna y Mark por el premio recibido.
    Nos encanta el dinamismo de tu blog y vamos esparciendo la voz de lo sabrosas de tus recetas. Nos has salvado varias cenas.
    Animo y sigue escribiendo que nosotros seguiremos probando. Hoy hemos escogido este gratinado de calabacin… ya te contaremos.
    Besos y fuerte abrazo

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.