Ingredientes:
- 200 gr. de arroz inflado
- 80 gr. de manteca (preferiblemente manteca de cacao, sino podemos conseguirla se puede usar manteca normal)
- 250 gr. de chocolate negro
- 250 gr. de chocolate con leche
- Mantequilla
Preparación en thermomix (th21):
Calentar la manteca 3 minutos, velocidad 2 a 70º. Incorporar los 2 chocolates, dejar que se fundan con el calor de la manteca y mezclar durante 20 segundos a velocidad 5-7-9.
Añadir el arroz inflado y mezclar con movimientos envolventes de abajo a arriba hasta conseguir una pasta suave.
Forrar una caja de madera con papel vegetal previamente engrasado con mantequilla, o si lo prefieres puedes hacer turrones en moldes individuales.
Rellenar con la mezcla, extender y alisar con una espátula.
Enfriar en la nevera hasta endurecer.
Hola Roser!
Que me podries dir on sols comprar s’arros inflat i sa manteca de cacao normalment??
gracies
Hola Cati, s´arròs inflat són cereals que pots trobar a qualsevol supermercat i sa manteca de cacao és complicada de trobar, potser a alguna botiga específica on-line de productes de cuina, però sinó els pots fer ben igual amb mantega de porc (seu, llard).