
Cocina Menorquina


Formatjades de brossat (requesón)

Cuscussó de Menorca

Oliaigua

Greixera de patata

Sopa de la reina

Arròs de la terra

Coca amb aubercocs

Coques de sobrassada de s´avia Tonyita

Crespells de conserva

Pollastre amb cranca

«Mocadorets»

Bunyols de s´avia

Mini palos rellenos de crema de Gloria Mercadal

Albóndigas con salsa de tomate (thermomix)

Berenjenas rellenas «a la menorquina»

Bunyols de Tots Sants – Buñuelos de Todos los Santos

Chocolate a la taza de Sant Joan (thermomix)

«Carquinyols»

Ensaimada menorquina o Coca Bamba (Thermomix)
