
Cocina Menorquina


Coca dulce con crema

Formatjades de brossat (requesón)

Cuscussó de Menorca

Oliaigua

Greixera de patata

Sopa de la reina

Arròs de la terra

Coca amb aubercocs

Coques de sobrassada de s´avia Tonyita

Pastissets del abuelito Joan Mercadal.

Pollastre amb cranca

«Mocadorets»

Bunyols de s´avia

Mini palos rellenos de crema de Gloria Mercadal

Albóndigas con salsa de tomate (thermomix)

Berenjenas rellenas «a la menorquina»

Bunyols de Tots Sants – Buñuelos de Todos los Santos

Chocolate a la taza de Sant Joan (thermomix)

«Carquinyols»
