Un plato sencillo y muy resultón, ideal para los amantes de los sabores agridulces. Tiene un toque de curry que queda muy suave al mezclarse con la manzana. Ingredientes: 2 pechugas de pollo 1 cebolla 1 manzana 1 pastilla de caldo 1 brick de nata líquida de 200 ml leche 2 cucharaditas de curry […]
Plato muy refrescante para comer en verano. Ingredientes: unas lonchas de jamón york que sean finitas. queso untable en crema (tipo Philadelphia) piña en su jugo lechuga para acompañar Preparación: Preparar una mezcla con queso philadelphia y trocitos de piña (también se pueden añadir trocitos de nueces) y rellenar la loncha de jamon york. […]
Estas tostas crujientes son una delicia para las personas que les gusta el bacalao. Tienen un sabor muy suave. Ingredientes: tostas redondas 200 grs de lomos de bacalao desalado (Yo usé una bandejita de bacalao que ya viene desalado, pelado y desmigado a punto de consumir). 250 ml de nata líquida 100 ml de aceite […]
Fácil de hacer, vistoso y rico. Son una especie de panecillos de leche, muy blanditos, e ideales para una merienda con niños. El relleno lo podéis variar a vuestro gusto, desde dulce hasta salado, ya que es una masa muy versátil, que tiene un sabor un pelín dulce le va genial todo tipo de relleno. […]
Este bizcocho es muy esponjoso, me encantó. Ingredientes: 130 g. de harina 130 g. de azúcar 5 huevos 1/2 sobre de levadura Royal margarina para engrasar el molde Preparación: Precalentar el horno a 180º. Separar las claras de las yemas, excepto un huevo que se añade entero […]
Ingredientes: 300 g. de azúcar corteza de limón (opcional) 3 huevos 200 g. de aceite de girasol 50 g. zumo de naranja 250 g. de leche 400 g. harina 1 sobre de levadura Royal una pizca de bicarbonato chocolate (si quieres hacerla de chocolate) canela molida y azúcar para espolvorear la coca (en el caso […]
Este pan es muy adecuado para esas personas que todavía no se atreven con el pan. Es tan fácil que ni siquiera hace falta dejarlo levar. Ingredientes: 170 g. de agua 20 g. de aceite 15 g. de levadura fresca 300 g. de harina 1 cucharadita de café de sal. Preparación: Ponemos en el vaso […]
Es muy recomendable hacerla cuando es tiempo de tomates y así podreis tener vuestros botes para el invierno. Los podéis comer con tostadas de pan o en el bocadillo. Ingredientes: 8 tomates maduros de tamaño mediano laurel hierbas aromáticas al gusto (mejor si son frescas. Secas también se pueden usar pero no tienen tanto […]
Este pastel es de un forero llamado Erdecai y desde el día que lo probé lo hago muy a menudo. Está buenísimo y es muy completo porque lleva carne, patata, huevo, queso y pimiento. Ingredientes: 2 paquetes de bacon a lonchas 400 gr carne picada condimentos para la carne (al gusto): sal, […]
Los cannolis son unos dulces típicos de Italia que tienen forma de canutillo (de ahí la palabra en singular cannolo, que significa tubo largo) . originarios de Sicilia. Consisten en una masa enrrollada en forma de tubo que dentro llevan una mezcla de crema de queso ricotta y se fríen en aceite. En realidad este […]
Estas galletas son muy, muy fáciles y además estan riquísimas. Ingredientes: 155 gr. de harina 125 gr. de mantequilla a temperatura ambiente 90 gr. de azúcar 90 gr. de avellanas peladas y tostadas, molidas. 1 cucharadita de esencia de vainilla 1 pizca de sal azúcar glass para espolvorear Preparación: Precalentar el horno a 165º. Batir […]
Ingredientes: 200 gr. de arroz inflado 80 gr. de manteca (preferiblemente manteca de cacao, sino podemos conseguirla se puede usar manteca normal) 250 gr. de chocolate negro 250 gr. de chocolate con leche Mantequilla Preparación en thermomix (th21): Calentar la manteca 3 minutos, velocidad 2 a 70º. Incorporar los 2 chocolates, dejar que se […]
Desde que tengo yogurtera siempre preparo los yogures en ella, pero antes de tenerla solía prepararlos así. Para que veáis que también es posible preparar yogures aunque no tengáis yogurtera. Lo único que cambiará un poco es la textura, ya que con la yogurtera se consiguen unos yogures más espesos. Ingredientes: 1 yogur natural o […]
Ingredientes: 12 lonchas de jamón serrano muy finitas. 1 tarrina de queso de untar (normal, a las finas hierbas, etc) Dátiles o uvas pasas sin hueso. Frutos secos troceados al gusto. (pistachos, nueces, avellanas,…) Preparación: En una cubitera para hacer hielo de agujeros redondos se pone una lámina de film transparente, en cada hueco se […]
Unos ricos caramelos con sabor a toffee. El único defectillo es que són un pelín pegajosos, del tipo caramelo masticable, que se nos pega a los dientes y puede ser un poco incordio. Aunque de sabor muy ricos. Ingredientes: * 50 grs. mantequilla * 3 dl. azucar. ( = 300 ml o 300 grs ) […]
Esta receta está riquísima y es muy fácil. Además, si lo presentamos cortado en rodajas queda muy original. Ingredientes: pimientos verdes italianos (esos que son más largos y estrechos) huevos patatas cebolla (opcional) media cucharada de postre de levadura en polvo, opcional sal aceite de oliva Preparación: Pelamos las patatas y las cortamos como para […]
Tanto estos bombones como este pastel son una forma distinta y muy vistosa de presentar el salmorejo. Ingredientes: 1 lata grande de tomate natural triturado (800 g.) o tomates naturales 1 ó 2 dientes de ajo (al gusto) 1/2 pimiento italiano mediano 10g escasos de vinagre 110g de pan rallado fino 120g de aceite de […]