Turrón de chocolate y arroz inflado -tipo «Suchard»- (Thermomix)

Ingredientes:  200 gr. de arroz inflado 80 gr. de manteca (preferiblemente manteca de cacao, sino podemos conseguirla se puede usar manteca normal) 250 gr. de chocolate negro 250 gr. de chocolate con leche Mantequilla   Preparación en thermomix (th21): Calentar la manteca 3 minutos, velocidad 2 a 70º. Incorporar los 2 chocolates, dejar que se […]

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Desde que tengo yogurtera siempre preparo los yogures en ella, pero antes de tenerla solía prepararlos así. Para que veáis que también es posible preparar yogures aunque no tengáis yogurtera. Lo único que cambiará un poco es la textura, ya que con la yogurtera se consiguen unos yogures más espesos. Ingredientes: 1 yogur natural o […]

Bombones de jamón

Ingredientes: 12 lonchas de jamón serrano muy finitas. 1 tarrina de queso de untar (normal, a las finas hierbas, etc) Dátiles o uvas pasas sin hueso. Frutos secos troceados al gusto. (pistachos, nueces, avellanas,…) Preparación: En una cubitera para hacer hielo de agujeros redondos se pone una lámina de film transparente, en cada hueco se […]

Pimientos rellenos de tortilla

Esta receta está riquísima y es muy fácil. Además, si lo presentamos cortado en rodajas queda muy original. Ingredientes: pimientos verdes italianos (esos que son más largos y estrechos) huevos patatas cebolla (opcional) media cucharada de postre de levadura en polvo, opcional sal aceite de oliva Preparación: Pelamos las patatas y las cortamos como para […]

Pastel de salmorejo (thermomix)

Tanto estos bombones como este pastel son una forma distinta y muy vistosa de presentar el salmorejo. Ingredientes: 1 lata grande de tomate natural triturado (800 g.) o tomates naturales 1 ó 2 dientes de ajo (al gusto) 1/2 pimiento italiano mediano 10g escasos de vinagre 110g de pan rallado fino 120g de aceite de […]